7月29日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。市场监管总局党组成员、副局长柳军表示，当前正值暑期、汛期，我国部分地区接连遭受严重洪涝灾害，尤其是在高温高湿条件下，食品安全风险骤然增加。地方各级…

夏季一到，不少朋友都在为自己的“减肥大业”努力。随着这些年大家对“节食减肥”的危害了解渐深，更多人开始把“吃素食”当作夏日减重的基本选择。不过，很多人吃了一个月素菜，不仅没掉秤，反而重了几斤；还有人甚至在体检中发现，血脂不降反升。这到底是哪…

“下一步，市场监管总局要持续加大食品添加剂抽检监测力度，用好抽检‘放大镜’，严管食品添加剂超范围、超限量和非法添加问题，对任何越界、超标非法行为零容忍，让合规使用食品添加剂成为食品行业高质量发展的责任底线和信誉基石。”29日，市场监管总局食…

“甜味剂不仅不能减肥，还会让你更胖！”“无糖饮料真的不含糖吗？”“震惊！代糖导致糖尿病实锤了！”……很多人都在社交媒体上见过这类“爆款”标题。以上说法是真是假？甜味剂还能吃吗？对此，中华预防医学会健康传播分会委员、科信食品与健康信息交流中心…

2025年，市场监管总局按照深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治要求，以及综合整治“内卷式”竞争维护公平竞争市场秩序工作安排，部署在全国开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治工作。各级市场监管部门统筹谋划、靶向发力，及时研判处置收集到的问…

逛超市时，食品包装上密密麻麻的添加剂名称常让人心里打鼓：苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄……这些“化学”的东西，真的能吃吗？与此同时，但凡打着“无添加”噱头的产品似乎总能赢得更多消费者的青睐。当然这类商品的价格也要比其他同类型的产品高。显然，人们…

无堂食外卖，顾名思义就是仅做外卖的餐饮店家。专营外卖不做堂食，客观而言有降低成本、轻量化运营的优势。但为节省成本，这些外卖大多只有一个厨房，且一般都不设在沿街店铺，其背后的隐蔽性与监管难题不容忽视——后厨环境是否卫生、食材原料是否安全、食品…

2025年5月11日是第八个世界防治肥胖日。据最新的相关统计数据显示，我国成年人中，超重和肥胖的比例分别约为34.3%和16.4%。这意味着大约有超过一半的成年人面临超重或肥胖问题。当体重秤上的数字持续攀升，很多人首先想到的是戒奶茶、断甜品…